PALEMBANG, SUARAPUBLIK.ID — Pemerintah Provinsi Sumatra Selatan (Sumsel) meningkatkan kewaspadaan terhadap potensi lonjakan harga kebutuhan pangan menjelang Natal dan Tahun Baru (Nataru).
Momen libur panjang ini kerap memicu peningkatan permintaan sekaligus memengaruhi inflasi.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Sumsel, Ruzuan Efendi menyampaikan pada pekan terakhir November tren harga pokok di pasar masih relatif stabil.
Namun, cabai menjadi satu-satunya komoditas yang mulai menunjukkan kenaikan dibandingkan minggu-minggu sebelumnya.
“Sekarang masih stabil, bawang belum naik, tapi cabai sudah. Kenaikannya tidak signifikan, mudah-mudahan tetap demikian,” ujar Ruzuan, Kamis (27/11/2025).
Berdasarkan pantauan Dinas Perdagangan Kota Palembang, harga cabai merah keriting di pasar tradisional saat ini berada di kisaran Rp70.000–Rp75.000 per kilogram, naik dari sebelumnya Rp55.000–Rp60.000 per kilogram.
Sementara itu, harga bawang merah dan bawang putih tetap bertahan di Rp38.000–Rp40.000 per kilogram.
Ia menuturkan momen Nataru selalu membutuhkan perhatian ekstra karena permintaan hampir semua komoditas meningkat.
“Faktor cuaca, terutama musim hujan juga bisa memengaruhi pasokan. Karena Nataru rutin setiap tahun, kita sudah menyiapkan langkah antisipasi, baik dari sisi suplai maupun distribusi pangan ke pasar,” tuturnya.
Selain pengaturan distribusi, pemerintah daerah juga menggelar pasar murah untuk membantu menjaga stabilitas harga di tingkat masyarakat.
“Mudah-mudahan tidak terjadi gejolak harga,” ucap dia.
