SUARAPUBLIK.ID, OKU TIMUR — Pemerintah Kabupaten OKU Timur melalui Dinas Ketahanan Pangan bersama Tim Penggerak PKK OKU Timur menggelar Lomba B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman) di Halaman Kantor Kecamatan Buay Madang Timur, pada amis, 28 Agustus 2025.
Acara ini dibuka langsung oleh Bupati OKU Timur Lanosin, dan dihadiri oleh Ketua Tim Penggerak PKK OKU Timur Sheila Noberta, Unsur Forkopimda, Kepala OPD, Kapolsek Buay Madang Timur IPTU Swisspo, Camat, Kepala Desa, Ketua TP PKK Kecamatan dan Desa Se-Kabupaten OKU Timur.
Lomba B2SA ini mengusung tema “Kembangkan Menu B2SA Berbasis Sumber Daya Lokal, Dalam Mewujudkan Sumber Daya Manusia Yang Aktif, Sehat dan Produktif”. Tema ini menekankan pengunaan bahan lokal untuk pangan olahan sehingga terus terjaga gizi dan kesehatan makanannya.
Dalam bimbingan dan arahannya, Bupati OKU Timur Lanosin, (Bupati Enos) mengapresiasi terselenggaranya lomba B2SA dan bangga dengan keanekaragaman pangan olahan dari masing-masing kecamatan dan KWT. Baginya lomba B2SA sangat menarik dan bermanfaat untuk memberikan wawasan tentang menu makanan dan pangan olahan baru dengan inovasi dan kreatifitas masing-masing.
“Dengan makanan yang sehat dan bergizi, diharapkan dapat terbentuk SDM atau masyarakat yang berkualitas, aktif, dan produktif, menjadi investasi penting untuk masa depan bangsa. Menu baru yang diciptakan bisa menjadi ide kreatif untuk membuka usaha baru sehingga bisa berdampak pada kesejahteraan dan tingkat perekonomian di OKU Timur”, ungkap Bupati Enos.
Sementara itu, Ketua TP PKK OKU Timur dr. Sheila Noberta, berharap dengan adanya lomba B2SA tiap tahun dapat mengembangkan menu-menu yang sudah ada dan menciptakan menu-menu baru dengan tetap mengutamakan segi kesehatan, gizi, dan higienis. “Boleh saja makanan olahan atau menu makan siang dibuat unik, sekreatif mungkin, beragam, dan menarik dipandang mata, namun harus tetap aman dan memperhatikan nilai gizi di dalamnya”, ujarnya.
Dalam laporannya, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Muhammad Yani menjelaskan, kegiatan ini rutin dilaksanakan setiap tahun sebagai upaya untuk terus memberdayakan perempuan, masyarakat dan kelompok wanita tani. Lomba ini diikuti 20 TP PKK Kecamatan dan 5 Kelompok Wanita Tani.
“Tujuan kegiatan ini adalah menumbuhkan kreatifitas dan inovasi pengolahan pangan beragam, bergizi, seimbang dan aman untuk mewujudkan sumber daya manusia OKU Timur yang maju dan lebih mulia. Kegiatan ini mendorong masyarakat untuk mengkonsumsi makanan yang tidak hanya cukup kuantitasnya, tetapi juga beragam jenisnya, kaya gizi, seimbang, dan aman dari bahan berbahaya”, jelas M Yani.
Acara dilanjutkan dengan pemberian bantuan kepada Kelompok Wanita Tani (KWT) dan pembagian hadiah bagi para pemenang dengan berbagai kategori antara lain Menu Makan Siang, Menu Pangan Lokal, dan Kategori Kelompok Wanita Tani.
