SUARAPUBLIK.ID, PALEMBANG – setiap pengantin pastinya memiliki wedding dream-nya tersendiri. Namun, ada tradisi unik bagi keturunan Chinese-Indonesian dalam mengadakan pesta pernikahan yang juga bisa menjadi salah satu opsi yang dapat kamu terapkan.
Ciatok atau tradisi pesta perjamuan makan di meja bundar adalah salah satu sebutan konsep pesta kalangan Chindo – Chinese Indonesia khususnya di kota Palembang. Konsep pesta ini lebih mengistimewakan tamu undangan maupun keluarga yang berbahagia dengan menyiapkan meja bundar bersama dengan hidangan yang sudah dipilih oleh pengantin untuk dinikmati menu per menu-nya. Pembeda Ciatok dengan konsep pesta lainnya iyalah, di sepanjang acara, tamu dipersilahkan untuk duduk di meja yang sudah disediakan yang biasanya terdiri dari 8 hingga 10 kursi per mejanya. Kemudian, makanan yang hadir akan dihidangkan secara langsung satu per satu mulai dari hidangan pembuka appetizer hingga hidangan penutup desert. Menu yang tersaji umumnya terdiri dari 8 jenis dan yang unik adalah setelah penyajian appetizer dan soup, main course atau hidangan utama tidak dinikmati bersama nasi, melainkan disantap satu persatu sesuai dengan urutan menu yang sudah tersedia di Meja. “Makanan padat atau karbohidrat seperti Nasi atau Mie akan dihidangkan terkahir sebelum dessert disajikan. Namun biasanya urutan tersebut dapat disesuaikan dengan keinginan pengantin maupun keluarga yang berpesta.” ungkap Cleverin selaku Banquet Sales Manager.
“Wyndham Opi Hotel Palembang sudah sangat berpengalaman dalam mengadakan pesta dengan konsep Ciatok. Dengan hidangan yang premium, pelayanan yang sepenuh hati, lapangan parkir yang luas dan nuansa ballroom yang megah dan ekslusif, Hotel ini dapat menampung konsep Ciatok dengan kapasitas 110 Meja Bundar atau 1.100 tamu di setiap acaranya. Selain itu, hadirnya voyeur yang luas dan ruang VIP Transit untuk keluarga pengantin menjadikan venue ini sangat ideal untuk para pengantin yang ingin mengeksplor lebih lanjut konsep dekorasi yang diinginkan. Kebanyakan pengantin usai mengadakan pesta, mereka menginginkan adanya acara “After Party” dimana kami juga menyediakan venue semi outdoor dengan pemandangan yang indah dari tepian kolam renang – Pool View yang berada terpisah dari lokasi ballroom.” Ia menambahkan.
