PALEMBANG, SUARAPUBLIK.ID – Haraku Ramen memperluas bisnis kulinernya di Kota Palembang dengan membuka outlet kedua di Palembang Icon, Lantai 2. Berbeda dari outlet sebelumnya, gerai terbaru ini mengusung konsep table service yang memungkinkan pelanggan memesan makanan langsung dari meja.
Brand ramen halal di bawah naungan ISMAYA Group tersebut sebelumnya telah hadir di Palembang Indah Mall. Kehadiran outlet kedua menjadi langkah Haraku Ramen untuk menjangkau lebih banyak pelanggan sekaligus menawarkan pengalaman bersantap dengan konsep yang berbeda.
Di outlet Palembang Icon, pelanggan tidak perlu langsung menuju kasir untuk memesan. Pengunjung dapat memilih tempat duduk terlebih dahulu, kemudian melihat pilihan menu dan melakukan pemesanan langsung dari meja.
Konsep tersebut dinilai lebih sesuai bagi pelanggan yang datang bersama keluarga, teman maupun dalam kelompok. Meski menawarkan pengalaman berbeda, Haraku Ramen tetap mempertahankan karakter utamanya sebagai ramen halal dengan cita rasa Jepang yang disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia.
Salah satu kekuatan menu Haraku Ramen terletak pada kuahnya. Kaldu dibuat menggunakan metode perebusan ala Jepang selama delapan jam dengan sari kolagen ayam asli. Proses tersebut menghasilkan kuah dengan tekstur kental, gurih dan kaya rasa umami.
Selain memperluas jaringan outlet, Haraku Ramen juga memperkenalkan menu baru Creamy Bara Ramen. Menu ini memadukan sensasi pedas dengan kuah creamy dalam satu mangkuk.
Creamy Bara Ramen menggunakan kuah berbasis kolagen ayam asli yang dipadukan dengan rempah pedas serta Mie Bara spesial. Menu tersebut tersedia dalam tiga pilihan topping, yakni Spicy Nori Karaage Creamy Bara Ramen, Chicken Chashu Creamy Bara Ramen dan Beef Sukiyaki Creamy Bara Ramen.
Spicy Nori Karaage menggunakan karaage renyah dengan bumbu nori pedas. Sementara Chicken Chashu dilengkapi irisan ayam panggang khas Jepang dan Beef Sukiyaki menggunakan irisan daging sapi.
President Director ISMAYA Group, Cendyarani, mengatakan pembukaan outlet kedua menjadi bentuk apresiasi terhadap respons positif masyarakat Palembang sejak Haraku Ramen pertama kali hadir di kota tersebut.
“Kami sangat mengapresiasi sambutan masyarakat Palembang terhadap Haraku Ramen sejak pertama kali hadir di kota ini. Kehadiran outlet kedua di Palembang Icon menjadi kesempatan bagi kami untuk semakin dekat dengan pelanggan sekaligus membawa pengalaman yang berbeda melalui konsep table service,” katanya.
Ia menambahkan, pengembangan Haraku Ramen tidak hanya dilakukan melalui penambahan outlet, tetapi juga inovasi menu dan pengalaman bersantap bagi pelanggan.
“Bagi kami, pertumbuhan bukan hanya tentang membuka lebih banyak outlet, tetapi bagaimana kami dapat terus memberikan pengalaman, pilihan menu, dan kualitas yang relevan dengan kebutuhan serta selera pelanggan di setiap kota,” ujarnya.
Untuk menyambut pembukaan outlet kedua, Haraku Ramen juga menyiapkan sejumlah promo yang berlaku di kedua outlet di Palembang, yakni Palembang Icon Mall Lantai 2 dan Palembang Indah Mall Lantai LG.
Pada 12–18 Oktober 2026, setiap pembelian menu Ramen atau Raishi akan mendapatkan gratis Chicken Chashu Classic Ramen. Sedangkan pada 19–25 Oktober 2026, pelanggan akan mendapatkan Vanilla Soft Serve Ice Cream secara gratis dengan pembelian menu Ramen atau Raishi.
Dengan dibukanya outlet kedua, Haraku Ramen berharap dapat semakin dekat dengan masyarakat Palembang dan menjadi salah satu pilihan tempat bersantap, baik untuk menikmati ramen bersama keluarga, berkumpul bersama teman maupun makan di sela aktivitas.
Penulis : Yun
Editor : Jaks
