SUARAPUBLIK.ID, PALEMBANG – Berbicara kuliner di Palembang rasanya tiada habisnya. Selain terkenal dengan pempeknya yang lezat dan menjadi ciri khas.
Bumi Sriwijaya ini juga merambah aneka jajanan yang berasal dari pulau Jawa, yah Angkringan.
Salah satu angkringan yang sangat terkenal di Palembang yakni Sukanangkring.
Sukanangkring sendiri yakni singkatan dari Sukabangun Angkringan, angkringan ini beralamat di Jalan Sukabangun II Palembang.
Buchori (27) selaku owner Sukanangkring mengatakan, awal mula ia membuka usaha itu lantaran pernah bekerja di salah satu angkringan di Unsri Bukit Besar Palembang.
“Kemarin sempat kerja di angkringan dekat Kampus Unsri, dan memang jajanan di angkringan ini sangat disukai bagi seluruh kalangan,” kata Buchori saat ditemui lapak angkringannya, Rabu (18/01).
Melihat peluang yang cukup besar itu, Buchori pun memutuskan resign dari tempat ia bekerja dan bertekad membuka angkringan sendiri bersama rekannya Arizola.
“Saya mutusin resign dan buka angkringan sendiri bersama partner saya Arizola,” ujar Buchori.
“Alhamdulillah antusias masyarakat dengan dibukanya angkringan Sukanangkring ini sangat besar,” beber Buchori.
Terbukti, dalam satu hari omzet yang didapat dari penjualan yakni Rp 700.000 hingga 1.2.00.000.
“Dan alhandulillah keputusan saya resign dari tempat kerja sangat tepat, melihat hasil penjualan yang didapat dalam sehari,” jelas Buchori.
Berbagai aneka satai yang dijual di angkringan Sukanangkring, mulai dari satai kulit, satai usus, rampelo, ati ayam, bakso bakar, nasi kucing, sosis, otak-otak Singapore dan lain-lain.
“Dimulai dari harga Rp 1.000.00, 2.000.000
hingga Rp 8.000.00,” pungkas Buchori.
Angkringan Sukanangkring sendiri dibuka pada pukul 5.30 hingga pukul 10.00 WIB, setiap hari. (*)
